Employé Polyvalent de Cuisine H/F - Memphis Restaurant la Garde
- CDI
- Memphis Restaurant la Garde
Les missions du poste
Nous recherchons actuellement un(e) employé(e) de restauration polyvalent(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de diverses tâches liées à la manipulation des aliments dans notre établissement.Vos futures missions seront :- Assurer la mise en place de la cuisine- Préparer les plats en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats de la carte selon la méthode MEMPHIS- Assurer la propreté et l'entretien des espaces de travail et de stockageQualifications requises :- Expérience préalable dans le domaine de la restauration est un plus- Capacité à travailler efficacement en équipe- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSi vous êtes motivé (e) organisé (e) volontaire et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP
- Manutention
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits