Responsable Rayon Alimentaire Qualifié H/F - Asuper 1

Au sein d'un rayon alimentaire frais, vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes, nécessaires à la transformation, à la fabrication et au conditionnement de produits alimentaires jusqu'à leur mise en vente, en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation.Vous devez connaitre: - la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et de sécurité,- les différents produits liés à votre métier,- les règles d'emballage, d'étiquetage et de mise en rayon.Vos principales compétences sont :- participer à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation,- exécuter des tâches précises en respectant un mode opératoire tout en faisant preuve d'autonomie,- connaitre les équipements et en assurer la maintenance,- mettre en oeuvre les techniques de conservation, fabrication et emballage,- nettoyer le rayon et le laboratoire dans le respect des procédures définies par le contrôle qualité,- organiser la production entre les différents équipiers,- mettre en avant les produits de façon attrayante,- accueillir, conseiller et servir le client,- avoir l'esprit d'équipe,- être rigoureux/se,- savoir être attentif/ve.

Experience: 2 An(s) - sur un même posteCompétences: Données d'activité de la structure, du service,Déterminer le potentiel d'un client ou prospect,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Elaborer une stratégie commerciale,Analyser, exploiter, structurer des donnéesQualification: TechnicienSecteur d'activité: Supermarchés

• Conditionnement des produits
• Stratégie commerciale
• Mise en rayon
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité
• HACCP